Cefalo al Cartoccio

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C.

2. 2

   Pulisci il cefalo e rimuovi le interiora.

3. 3

   Taglia la zucchina e la carota a julienne.

4. 4

   Spremi il limone e raccogli il succo.

5. 5

   Prepara un foglio di carta da forno e adagia il cefalo al centro.

6. 6

   Condisci il cefalo con sale, pepe, olio d'oliva e succo di limone.

7. 7

   Aggiungi le verdure tagliate intorno al pesce.

8. 8

   Chiudi il cartoccio sigillando bene i bordi.

9. 9

   Inforna per circa 25-30 minuti.

10. 10

    Servi il cefalo al cartoccio caldo.