Cefalo al Forno

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Pulisci il cefalo e asciugalo con carta da cucina.

3. 3

   Spremi il limone e raccogli il succo in una ciotola.

4. 4

   Aggiungi l'olio d'oliva, gli spicchi d'aglio tritati, il rosmarino, il sale e il pepe al succo di limone e mescola bene.

5. 5

   Disponi il cefalo in una teglia da forno e spennellalo con la marinata preparata.

6. 6

   Inforna il cefalo per circa 25-30 minuti, o fino a quando la carne è cotta e si sfalda facilmente con una forchetta.

7. 7

   Servi il cefalo al forno caldo, accompagnato da contorni a piacere.