Riso al Curry con Pollo e Salsa Piccante

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a cubetti.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando diventa trasparente.

5. 5

   Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere fino a quando sono dorati su tutti i lati.

6. 6

   Aggiungere il curry in polvere e mescolare bene per ricoprire il pollo.

7. 7

   Aggiungere il riso e mescolare per un paio di minuti.

8. 8

   Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione.

9. 9

   Ridurre il fuoco e coprire la padella, lasciando cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti o fino a quando il riso è cotto e il liquido è assorbito.

10. 10

    Aggiungere la salsa leggermente piccante e mescolare bene.

11. 11

    Servire caldo e gustare il piatto.