Nouilles Banquise au Boeuf Épicé

Instructions

1. 1

   Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

2. 2

   Épluchez et râpez la carotte. Coupez la courgette en fines lamelles.

3. 3

   Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.

4. 4

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. 6

   Ajoutez le boeuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

7. 7

   Incorporez la carotte râpée et les lamelles de courgette. Faites sauter pendant 5 minutes.

8. 8

   Ajoutez la sauce hoisin, la sauce sriracha et les flocons de piment. Mélangez bien.

9. 9

   Ajoutez les nouilles cuites à la poêle et mélangez pour bien enrober les nouilles de la sauce.