Dillkartoffeln mit veganer Sahnesoße

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

2. 2

   Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel schälen und fein hacken.

3. 3

   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun ist.

4. 4

   Die vegane Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren.

5. 5

   Den Dill waschen, fein hacken und zur Sahnesoße hinzufügen.

6. 6

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. 7

   Die gekochten Kartoffeln abgießen und auf Teller verteilen.

8. 8

   Die vegane Sahnesoße über die Kartoffeln gießen und servieren.