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Dillkartoffeln mit veganer Sahnesoße

Name: Dillkartoffeln mit veganer Sahnesoße
Total time: 30 min
Ingredients: 800g Kartoffeln; 200ml vegane Sahne; 1 Bund Dill; 1 Zwiebel; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

30 min 313 kcal por ración Fácil

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Ingredientes

4 Raciones

Kartoffeln800 g
vegane Sahne200 ml
Dill1 Bund
Zwiebel1 Stück
Olivenöl2 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Preparación

1
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
2
Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel schälen und fein hacken.
3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun ist.
4
Die vegane Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren.
5
Den Dill waschen, fein hacken und zur Sahnesoße hinzufügen.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Die gekochten Kartoffeln abgießen und auf Teller verteilen.
8
Die vegane Sahnesoße über die Kartoffeln gießen und servieren.