Polpette di Manzo con Salsa di Ketchup

Istruzioni

1. 1

   Tritare finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.

2. 2

   In una ciotola grande, unire la carne macinata di manzo, l'uovo, il pangrattato, la cipolla tritata e l'aglio tritato.

3. 3

   Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

4. 4

   Formare delle polpette con il composto di carne.

5. 5

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.

6. 6

   Aggiungere le polpette alla padella e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 10-12 minuti.

7. 7

   Una volta cotte, rimuovere le polpette dalla padella e metterle da parte.

8. 8

   Nella stessa padella, aggiungere il ketchup e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non si addensa leggermente.

9. 9

   Rimettere le polpette nella padella con il ketchup e mescolare delicatamente per ricoprirle con la salsa.

10. 10

    Cuocere per altri 2-3 minuti, quindi servire caldo.