Pancake di Grano Saraceno

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina di grano saraceno, lo zucchero, il lievito in polvere e il pizzico di sale.

2. 2

   In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte.

3. 3

   Versa il composto di uova e latte nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

4. 4

   Aggiungi l'olio di semi e mescola bene.

5. 5

   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con un po' di olio di semi.

6. 6

   Versa un mestolo di impasto nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie del pancake.

7. 7

   Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.

8. 8

   Ripeti il processo con il resto dell'impasto.

9. 9

   Servi i pancake caldi con il condimento che preferisci.