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Pancake di Grano Saraceno
30 min 316 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- farina di grano saraceno200 g
- latte300 ml
- uova2 pezzi
- zucchero1 cucchiaio
- lievito in polvere1 cucchiaino
- sale1 pizzico
- olio di semi2 cucchiai
Instructions
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina di grano saraceno, lo zucchero, il lievito in polvere e il pizzico di sale.
- 2
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte.
- 3
Versa il composto di uova e latte nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- 4
Aggiungi l'olio di semi e mescola bene.
- 5
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con un po' di olio di semi.
- 6
Versa un mestolo di impasto nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie del pancake.
- 7
Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- 8
Ripeti il processo con il resto dell'impasto.
- 9
Servi i pancake caldi con il condimento che preferisci.
