Creato con AI
Frittelle di Grano Saraceno
20 min 231 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- farina di grano saraceno200 g
- acqua150 ml
- lievito in polvere1 cucchiaino
- sale1 pizzico
- olio di semi2 cucchiai
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina di grano saraceno, il lievito in polvere e il pizzico di sale.
- 2
Aggiungi l'acqua gradualmente, mescolando continuamente fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
- 3
Aggiungi l'olio di semi e mescola bene per incorporarlo nella pastella.
- 4
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
- 5
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie e i bordi iniziano a staccarsi, circa 2-3 minuti.
- 6
Gira la frittella e cuoci per altri 2-3 minuti fino a doratura.
- 7
Ripeti il processo con la pastella rimanente.
- 8
Servi le frittelle calde, accompagnate da miele, marmellata o frutta fresca a piacere.
