1Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava e asciuga il faggiano.
- 3
Spremi il limone e conserva il succo.
- 4
Strofina il faggiano con il succo di limone, sale e pepe.
- 5
Riscalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
- 6
Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e il rametto di timo nella padella.
- 7
Rosola il faggiano su tutti i lati fino a doratura.
- 8
Trasferisci il faggiano in una teglia da forno.
- 9
Versa l'olio e gli aromi dalla padella sopra il faggiano.
- 10
Cuoci in forno per circa 1 ora, o fino a quando la carne è ben cotta.
