Poulet Croustillant avec Frites de Pommes de Terre

Instructions

1. 1

   Préchauffez l'huile de friture à 180°C dans une grande casserole ou une friteuse.

2. 2

   Coupez le poulet entier en morceaux et assaisonnez-les avec le sel, le poivre blanc et le cube bouillon émietté.

3. 3

   Dans un bol, mélangez le lait peak et les oeufs jusqu'à obtenir une consistance homogène.

4. 4

   Dans un autre bol, mélangez la farine et la chapelure.

5. 5

   Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange de lait et d'oeufs, puis enrobez-les dans le mélange de farine et de chapelure.

6. 6

   Faites frire les morceaux de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 10-12 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant.

7. 7

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en frites.

8. 8

   Faites frire les frites dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 5-7 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant.

9. 9

   Servez le poulet croustillant avec les frites de pommes de terre chaudes.