Pommes de Terre Farcies au Poulet

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. 2

   Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. 3

   Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en petits morceaux.

4. 4

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. 5

   Ajoutez les champignons coupés en tranches dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

6. 6

   Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût, puis laissez mijoter quelques minutes.

7. 7

   Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir légèrement.

8. 8

   Coupez le dessus des pommes de terre et évidez-les délicatement.

9. 9

   Mélangez la chair des pommes de terre avec le mélange de poulet et champignons.

10. 10

    Remplissez les pommes de terre évidées avec cette préparation.

11. 11

    Saupoudrez de fromage râpé.

12. 12

    Placez les pommes de terre farcies dans un plat allant au four et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

13. 13

    Servez chaud.