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Pommes de Terre Farcies au Poulet
50 min 595 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pommes de terre400 g
- filets de poulet300 g
- champignons100 g
- crème fraîche100 ml
- fromage râpé50 g
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 3
Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en petits morceaux.
- 4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 5
Ajoutez les champignons coupés en tranches dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 6
Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût, puis laissez mijoter quelques minutes.
- 7
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir légèrement.
- 8
Coupez le dessus des pommes de terre et évidez-les délicatement.
- 9
Mélangez la chair des pommes de terre avec le mélange de poulet et champignons.
