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Pizza Margherita Vegana
90 min 254 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- farina integrale200 g
- acqua150 ml
- lievito secco1 cucchiaino
- zucchero1 cucchiaino
- sale1 cucchiaino
- passata di pomodoro200 g
- mozzarella vegana100 g
- basilico fresco10 foglie
Preparación
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina integrale, il lievito secco, lo zucchero e il sale.
- 2
Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- 3
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 1 ora, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 4
Preriscalda il forno a 220°C.
- 5
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere una base per pizza dello spessore desiderato.
- 6
Distribuisci uniformemente la passata di pomodoro sulla base della pizza.
- 7
Aggiungi la mozzarella vegana tagliata a fette.
- 8
Inforna la pizza per circa 15-20 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
- 9
Sforna la pizza e guarnisci con le foglie di basilico fresco.
