3Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, mescola la farina e il lievito.
In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il burro fuso e la scorza grattugiata del limone al composto di uova e zucchero.
Incorpora gradualmente la miscela di farina e lievito al composto umido, mescolando delicatamente.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
Lascia raffreddare la torta prima di servirla.