Torta al Limone

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. 3

   Aggiungete le uova una alla volta, continuando a mescolare.

4. 4

   Incorporate la farina setacciata e il lievito per dolci, mescolando delicatamente per non smontare il composto.

5. 5

   Aggiungete il succo e la scorza grattugiata del limone, amalgamando bene tutti gli ingredienti.

6. 6

   Versate l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.

7. 7

   Infornate per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne uscirà pulito.

8. 8

   Sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di sformarla e servirla.