Mit KI erstellt
Eier-Kräuter-Sauce
15 Min. 104 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Eier4 Stück
- Joghurt200 g
- Zitronensaft1 EL
- Schnittlauch1 Bund
- Petersilie1 Bund
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
- 2
Joghurt in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft verrühren.
- 3
Schnittlauch und Petersilie fein hacken und unter den Joghurt mischen.
- 4
Die Eier in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unter den Joghurt heben.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Die Sauce gut durchziehen lassen und servieren.
