Torta Salata di Verdure e Fecola di Patate

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava e taglia i broccoli e le carote a pezzetti.

3. 3

   Sbuccia e trita finemente la cipolla.

4. 4

   In una padella, scalda un cucchiaio di olio d'oliva e soffriggi la cipolla fino a quando diventa trasparente.

5. 5

   Aggiungi i broccoli e le carote nella padella e cuoci per circa 5-7 minuti, finché le verdure non sono tenere. Aggiusta di sale e pepe.

6. 6

   In una ciotola grande, mescola la fecola di patate e la farina integrale.

7. 7

   Aggiungi le verdure cotte alla miscela di farine e mescola bene.

8. 8

   Aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

9. 9

   Versa l'impasto in una teglia foderata con carta da forno.

10. 10

    Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata in superficie.

11. 11

    Lascia raffreddare leggermente prima di servire.