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Pollo alla Griglia con Salsa di Pomodorini e Fagioli
40 min 190 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- petto di pollo400 g
- pomodorini200 g
- fagioli borlotti200 g
- peperoncino giallo1 pezzo
- spicchi d'aglio2 pezzi
- olio d'oliva1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
- 2
Condisci i petti di pollo con sale e pepe nero a piacere.
- 3
Spennella il pollo con un po' di olio d'oliva.
- 4
Griglia i petti di pollo per circa 6-7 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti.
- 5
Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà e il peperoncino giallo a rondelle sottili.
- 6
In una padella, scalda un cucchiaio di olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio tritati.
- 7
Aggiungi i pomodorini e il peperoncino giallo alla padella e cuoci per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 8
Aggiungi i fagioli borlotti alla padella e cuoci per altri 3-4 minuti, fino a quando sono ben caldi.
- 9
Regola di sale e pepe nero a piacere.
