Penne ai Funghi e Panna

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le penne secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, pulisci i funghi porcini e tagliali a fette.

3. 3

   Sbuccia e trita finemente la cipolla.

4. 4

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Cuoci fino a quando diventa trasparente.

5. 5

   Aggiungi i funghi porcini alla padella e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando sono teneri.

6. 6

   Versa la panna da cucina nella padella e mescola bene. Lascia cuocere per altri 2-3 minuti.

7. 7

   Scola le penne e aggiungile alla padella con la salsa di funghi e panna. Mescola bene per amalgamare.

8. 8

   Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola ancora.

9. 9

   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

10. 10

    Servi caldo e buon appetito!