Käse Tteokbokki mit Dönerfleisch

Zubereitung

1. 1

   Die Reiskuchen (Tteok) in einer Schüssel mit warmem Wasser einweichen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden.

2. 2

   In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen und die Gochujang-Paste einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

3. 3

   Sojasauce, Zucker und Sesamöl in den Topf geben und gut umrühren.

4. 4

   Die eingeweichten Reiskuchen abtropfen lassen und in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Reiskuchen weich und die Sauce eingedickt ist.

5. 5

   Das Dönerfleisch hinzufügen und gut umrühren, bis es durchgeheizt ist.

6. 6

   Den geriebenen Käse über die Mischung streuen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

7. 7

   Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und über das fertige Gericht streuen.

8. 8

   Heiß servieren und genießen.