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Carne Guisada Clásica
90 min 345 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- carne500 g
- ají1 unidad
- tomates2 unidades
- cebolla0,5 unidad
- salsa de soya1 cucharada
- cubito1 unidad
- gut de verduras sabroseador1 cucharada
- salsa de ajo1 cucharada
- dientes de ajo2 unidades
- salsa inglesa1 cucharada
- cebollín2 cucharadas
- aceite2 cucharadas
Preparación
- 1
Corta la carne en trozos pequeños y sazónala con la salsa de soya, salsa de ajo, y salsa inglesa.
- 2
Pica el ají, los tomates, la media cebolla, y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- 3
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- 4
Añade la cebolla y el ajo picados a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.
- 5
Agrega la carne a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada por todos lados.
- 6
Incorpora el ají, los tomates, el cubito, y el gut de verduras sabroseador. Mezcla bien.
- 7
Cocina a fuego lento durante 20-30 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna.
- 8
Añade el cebollín picado al final de la cocción y mezcla bien.
- 9
Sirve caliente acompañado de arroz o tortillas.
