Muffins protéinés chocolat, myrtilles et graines de chia

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, la poudre de protéines au chocolat, les graines de chia et le sucre roux.

3. 3

   Dans un autre récipient, battez les œufs avec le fromage blanc et le lait écrémé jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. 4

   Incorporez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.

5. 5

   Ajoutez les myrtilles et mélangez doucement pour bien les répartir dans la pâte.

6. 6

   Répartissez la préparation dans des moules à muffins (environ 6 à 8 muffins selon la taille).

7. 7

   Enfournez pour 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et légèrement dorés.

8. 8

   Laissez tiédir avant de démouler et dégustez tiède ou froid.