Muffins au chocolat et beurre d'arachide

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

3. 3

   Ajoutez le beurre d'arachide et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4. 4

   Incorporez la farine et l'avoine, puis mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient bien intégrés.

5. 5

   Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoutez-le à la pâte et mélangez bien.

6. 6

   Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.

7. 7

   Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8. 8

   Laissez refroidir les muffins sur une grille avant de les déguster.