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Gefüllter Truthahn mit Gemüse
90 min 266 kcal per serving Advanced
Ingredients
4 Servings
- Truthahn600 g
- Zwiebel1 Stück
- Karotten2 Stück
- Sellerie2 Stangen
- Apfel1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Instructions
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Den Truthahn mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen.
- 3
Die Zwiebel, Karotten, Sellerie und den Apfel in kleine Würfel schneiden.
- 4
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.
- 5
Das gebratene Gemüse in den Truthahn füllen.
- 6
Den gefüllten Truthahn in eine Bratform legen und im vorgeheizten Ofen etwa 1,5 Stunden braten, bis er durchgegart ist.
- 7
Den Truthahn aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
