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Gebratener Truthahn mit Kräutern

Name: Gebratener Truthahn mit Kräutern
Total time: 120 min
Ingredients: 1.5 kg Truthahnbrust; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 TL getrockneter Thymian; 2 TL getrockneter Rosmarin; 2 Knoblauchzehen

120 min 477 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

Truthahnbrust1,5 kg
Olivenöl2 EL
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
getrockneter Thymian2 TL
getrockneter Rosmarin2 TL
Knoblauchzehen2 Stück

Instructions

1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2
Reiben Sie die Truthahnbrust mit Olivenöl ein.
3
Mischen Sie Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin in einer kleinen Schüssel.
4
Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über die Truthahnbrust.
5
Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen und verteilen Sie sie über die Truthahnbrust.
6
Legen Sie die Truthahnbrust in eine Bratform.
7
Braten Sie die Truthahnbrust im vorgeheizten Ofen für etwa 1 Stunde, oder bis die Innentemperatur 75 Grad Celsius erreicht.
8
Lassen Sie die Truthahnbrust vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen.