Creado con IA
Möhren-Kartoffel-Puffer
50 min 241 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Möhren300 g
- Kartoffeln300 g
- Eier2 Stück
- Mehl50 g
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Paprikapulver1 TL
Preparación
- 1
Möhren und Kartoffeln schälen und grob raspeln.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
In einer großen Schüssel Möhren, Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 5
Aus der Masse kleine Puffer formen und in die heiße Pfanne geben.
- 6
Die Puffer bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
- 7
Die fertigen Puffer auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
