Made with AI
Zucchinikraut-Pfanne
30 min 150 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Zucchini400 g
- Weißkohl200 g
- Paprika100 g
- Zwiebeln50 g
- Knoblauchzehen2 Stück
- Sojasauce30 ml
- Sesamöl20 ml
- Chiliflocken1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Zucchini, Weißkohl und Paprika waschen und in feine Streifen schneiden.
- 2
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 3
Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- 4
Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 5
Zucchini, Weißkohl und Paprika in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
- 6
Sojasauce und Chiliflocken hinzufügen und gut vermischen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Die Zucchinikraut-Pfanne heiß servieren.
