Made with AI

Cremiges Lauchgemüse mit Kartoffeln

Name: Cremiges Lauchgemüse mit Kartoffeln
Total time: 30 min
Ingredients: 400g Lauch; 500g Kartoffeln; 200ml Sahne; 1 EL Butter; Salz; Pfeffer

30 min 255 kcal per serving Easy

Open in appDownload PDF

Ingredients

4 Servings

Lauch400 g
Kartoffeln500 g
Sahne200 ml
Butter1 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Instructions

1
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
Den Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.
3
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
4
Den Lauch in den Topf geben und für etwa 5 Minuten anbraten, bis er weich wird.
5
Die Kartoffelwürfel hinzufügen und gut umrühren.
6
Die Sahne in den Topf gießen und alles gut vermischen.
7
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
8
Den Topf abdecken und das Gemüse bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
9
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
10