Scharfe Monster-Gemüsepfanne

Zubereitung

1. 1

   Tofu in Würfel schneiden und beiseite stellen.

2. 2

   Zucchini, rote Zwiebel und rote Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.

3. 3

   Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen.

4. 4

   Zwiebel in die Pfanne geben und glasig anbraten.

5. 5

   Tofu hinzufügen und goldbraun braten.

6. 6

   Zucchini und Paprika in die Pfanne geben und für 5 Minuten mitbraten.

7. 7

   Sambal Oelek, Sojasauce, geriebenen Ingwer und Knoblauchpulver hinzufügen und gut vermischen.

8. 8

   Alles zusammen für weitere 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

9. 9

   Die scharfe Monster-Gemüsepfanne heiß servieren.