Ciambelline al Vino

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere lo zucchero.

2. 2

   Fare un incavo al centro e aggiungere lo strutto, il vino bianco e l'olio di semi.

3. 3

   Sciogliere l'ammoniaca per dolci in un cucchiaio di vino bianco e aggiungerla al composto.

4. 4

   Impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.

5. 5

   Prelevare piccole porzioni di impasto e formare dei cordoncini lunghi circa 10 cm, unirli alle estremità per formare delle ciambelline.

6. 6

   Passare ogni ciambellina nello zucchero semolato prima di adagiarle su una teglia foderata con carta forno.

7. 7

   Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando le ciambelline saranno dorate.

8. 8

   Lasciar raffreddare completamente prima di servire.