Creato con AI
Scaloppine al Vino Bianco
30 min 284 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- fettine di vitello500 g
- vino bianco50 ml
- burro50 g
- farina30 g
- limone1 pezzo
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Infarinare leggermente le fettine di vitello con la farina.
- 2
In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio.
- 3
Aggiungere le fettine di vitello e cuocere per 2-3 minuti su ogni lato fino a doratura.
- 4
Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol.
- 5
Aggiungere il succo di limone e condire con sale e pepe nero a piacere.
- 6
Cuocere per altri 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.
- 7
Servire caldo, guarnito con fettine di limone se desiderato.
