Kartoffel-Kabeljau-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Die Champignons und Kräuterseitlinge putzen und in Scheiben schneiden.

3. 3

   Den Kabeljau in mundgerechte Stücke schneiden.

4. 4

   Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

5. 5

   Eine Schicht Kartoffelscheiben in die Form legen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

6. 6

   Eine Schicht Kabeljau und Pilze darauf verteilen.

7. 7

   Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

8. 8

   Die Sahne über den Auflauf gießen.

9. 9

   Den Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.

10. 10

    Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

11. 11

    Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.