Mit KI erstellt
Fleisch-Kartoffel-Pfanne
45 Min. 370 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Fleisch400 g
- Zwiebeln2 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Kartoffeln500 g
- Karotten2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer0,5 TL
- Thymian1 TL
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 3
Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 4
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- 5
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- 6
Die Zwiebeln und den Knoblauch im Öl anbraten, bis sie glasig sind.
- 7
Das Fleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- 8
Die Kartoffeln und Karotten in die Pfanne geben und gut umrühren.
- 9
Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
- 10
Die Hitze reduzieren, die Pfanne abdecken und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- 11
Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- 12
Die Fleisch-Kartoffel-Pfanne heiß servieren und genießen.
