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Spaghetti à la Bolognaise
45 min 590 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- spaghetti400 g
- viande hachée de bœuf300 g
- oignon moyen1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- tomates concassées400 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- origan1 cuillère à café
- parmesan râpé50 g
Instructions
- 1
Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- 2
Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 4
Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant une minute supplémentaire.
- 5
Ajoutez la viande hachée de bœuf et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- 6
Incorporez les tomates concassées et l'origan, puis laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
- 7
Égouttez les spaghetti et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes.
- 8
Servez chaud, garni de parmesan râpé.
