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Brotauflauf mit Gemüse
45 min 243 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- sitzen gebliebenes Brot200 g
- Zucchini150 g
- Paprika150 g
- Tomaten100 g
- Käse50 g
- Eier2 Stück
- Milch100 ml
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Instructions
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2
Schneiden Sie das sitzen gebliebene Brot in kleine Würfel.
- 3
Waschen und würfeln Sie die Zucchini, Paprika und Tomaten.
- 4
Vermischen Sie das Brot mit dem Gemüse in einer großen Schüssel.
- 5
Reiben Sie den Käse und geben Sie ihn zur Brot-Gemüse-Mischung hinzu.
- 6
In einer separaten Schüssel, schlagen Sie die Eier und mischen Sie sie mit der Milch, Salz und Pfeffer.
- 7
Gießen Sie die Eier-Milch-Mischung über die Brot-Gemüse-Mischung und rühren Sie alles gut um.
- 8
Fetten Sie eine Auflaufform ein und geben Sie die Mischung hinein.
- 9
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
