Lachs auf Spinat mit Fetakäse

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

2. 2

   Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.

3. 3

   Den Spinat waschen und abtropfen lassen.

4. 4

   In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

5. 5

   Den Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. 6

   Den Lachs in eine Auflaufform legen und den Spinat darüber verteilen.

7. 7

   Den Fetakäse zerbröseln und über den Spinat streuen.

8. 8

   Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.

9. 9

   Den Lachs auf Spinat mit Fetakäse aus dem Ofen nehmen und servieren.