Zitronen-Orangen-Kekse

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.

3. 3

   Zitronenschale und Orangenschale hinzufügen und gut vermengen.

4. 4

   Margarine in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen oder einem Mixer einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.

5. 5

   Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

6. 6

   Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kekse in gewünschter Form ausstechen.

7. 7

   Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

8. 8

   Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

9. 9

   Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.