Mit KI erstellt
Schokoladen-Zitronen-Kekse
40 Min. 332 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Schokolade80 g
- Ei1 Stück
- Mehl120 g
- Backpulver1 TL
- Zitrone1 Stück
- Butter50 g
Zubereitung
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- 2
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- 3
In einer Schüssel das Ei verquirlen und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
- 4
Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
- 5
Die Mehlmischung nach und nach zur Schokoladen-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
- 6
Die Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Zitronenschale und -saft zur Mischung hinzufügen.
- 7
Die Butter schmelzen und in den Teig einarbeiten.
- 8
Den Teig in kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- 9
Die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 10
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
