Mit KI erstellt
Rahmfisolen
30 Min. 211 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- grüne Bohnen500 g
- Sahne200 ml
- Zwiebel1 Stück
- Butter2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Mehl1 EL
Zubereitung
- 1
Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
- 2
Die Bohnen in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 8-10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Dann abgießen und beiseite stellen.
- 3
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 4
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- 5
Die gehackte Zwiebel in der Butter anbraten, bis sie glasig ist.
- 6
Das Mehl zu den Zwiebeln geben und gut umrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden.
- 7
Die Sahne langsam unter Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
- 8
Die gekochten Bohnen in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- 9
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 10
Die Rahmfisolen warm servieren.
