Steak à la Mexicaine

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen-élevé.

2. 2

   Assaisonnez les steaks de bœuf avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. 3

   Faites griller les steaks pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, ou jusqu'à la cuisson désirée.

4. 4

   Pendant que les steaks cuisent, coupez les avocats en deux, retirez le noyau et tranchez-les finement.

5. 5

   Émincez l'oignon rouge et coupez les tomates en dés.

6. 6

   Dans un bol, mélangez les avocats, l'oignon rouge, les tomates, le piment jalapeño et la coriandre fraîche.

7. 7

   Une fois les steaks cuits, laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.

8. 8

   Servez les steaks avec le mélange d'avocat et de légumes sur le dessus ou à côté.

9. 9

   Dégustez votre Steak à la Mexicaine avec plaisir!