Galettes de Chou et Carotte

Instructions

1. 1

   Râpez le chou et les carottes finement.

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez le chou et les carottes râpés avec la farine.

3. 3

   Ajoutez les œufs au mélange et remuez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4. 4

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. 5

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

6. 6

   Formez des petites galettes avec le mélange de légumes et placez-les dans la poêle.

7. 7

   Faites cuire chaque galette pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

8. 8

   Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.