Pasta al Forno Classica

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Cuoci la pasta in abbondante acqua salata fino a metà cottura, scolala e mettila da parte.

3. 3

   In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati fino a doratura.

4. 4

   Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando non è ben rosolata.

5. 5

   Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiusta di sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

6. 6

   In una teglia da forno, distribuisci uno strato di pasta, seguito da uno strato di sugo di carne, mozzarella a cubetti e parmigiano grattugiato.

7. 7

   Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di parmigiano.

8. 8

   Inforna la teglia e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.

9. 9

   Sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.