Haricots Verts Sautés

Instructions

1. 1

   Lavez et équeutez les haricots verts.

2. 2

   Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.

3. 3

   Ajoutez les haricots verts et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

4. 4

   Égouttez les haricots verts et plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.

5. 5

   Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.

6. 6

   Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

7. 7

   Ajoutez les haricots verts égouttés dans la poêle.

8. 8

   Assaisonnez avec le sel et le poivre.

9. 9

   Faites sauter les haricots verts pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de beurre et d'ail.

10. 10

    Servez chaud.