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Haricots Verts Sautés
15 min 72 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- haricots verts500 g
- beurre1 cuillère à soupe
- gousses d'ail2 gousses
- sel1 cuillère à café
- poivre1 cuillère à café
Instructions
- 1
Lavez et équeutez les haricots verts.
- 2
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.
- 3
Ajoutez les haricots verts et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
- 4
Égouttez les haricots verts et plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
- 5
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- 6
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 7
Ajoutez les haricots verts égouttés dans la poêle.
- 8
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- 9
Faites sauter les haricots verts pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de beurre et d'ail.
