Gratin de pâtes au fromage

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

3. 3

   Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir un roux.

4. 4

   Versez le lait progressivement tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux. Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

5. 5

   Ajoutez la moitié du fromage râpé à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. 6

   Mélangez les pâtes cuites avec la sauce au fromage.

7. 7

   Versez le mélange de pâtes et de sauce dans un plat à gratin.

8. 8

   Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.

9. 9

   Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

10. 10

    Sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.