Carne alla Griglia con Verdure

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   Taglia la carne di manzo in fette di circa 1 cm di spessore.

3. 3

   Taglia le zucchine e i peperoni a fette sottili.

4. 4

   In una ciotola, mescola l'olio d'oliva con l'aglio tritato, sale e pepe.

5. 5

   Spennella la carne e le verdure con il mix di olio e aglio.

6. 6

   Metti la carne sulla griglia e cuoci per circa 4-5 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.

7. 7

   Aggiungi le verdure sulla griglia e cuoci per 3-4 minuti per lato, finché non sono tenere e leggermente carbonizzate.

8. 8

   Rimuovi la carne e le verdure dalla griglia e lasciale riposare per qualche minuto prima di servire.

9. 9

   Servi la carne alla griglia con le verdure calde.