Cuore di Manzo alla Griglia

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   Taglia il cuore di manzo in fette spesse circa 2 cm.

3. 3

   In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il rosmarino, il sale e il pepe nero.

4. 4

   Spennella il composto di olio d'oliva su entrambi i lati delle fette di cuore di manzo.

5. 5

   Posiziona le fette di cuore di manzo sulla griglia calda.

6. 6

   Cuoci per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non raggiungono il grado di cottura desiderato.

7. 7

   Rimuovi dalla griglia e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.

8. 8

   Servi caldo, accompagnato da contorni a piacere.