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Cuore di Manzo alla Griglia
45 min 462 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- cuore di manzo800 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- rosmarino fresco1 cucchiaio
- sale1 cucchiaio
- pepe nero1 cucchiaino
Preparación
- 1
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
- 2
Taglia il cuore di manzo in fette spesse circa 2 cm.
- 3
In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il rosmarino, il sale e il pepe nero.
- 4
Spennella il composto di olio d'oliva su entrambi i lati delle fette di cuore di manzo.
- 5
Posiziona le fette di cuore di manzo sulla griglia calda.
- 6
Cuoci per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non raggiungono il grado di cottura desiderato.
- 7
Rimuovi dalla griglia e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.
- 8
Servi caldo, accompagnato da contorni a piacere.
