Creato con AI
Uova Strapazzate con Pomodori
20 min 270 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- uova8 pezzi
- pomodori400 g
- olio d'oliva50 ml
- cipolla1 pezzo
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Lavare e tagliare i pomodori a cubetti.
- 2
Tritare finemente la cipolla.
- 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 4
Aggiungere la cipolla tritata e farla soffriggere fino a quando diventa trasparente.
- 5
Aggiungere i pomodori tagliati e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 6
In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
- 7
Versare le uova sbattute nella padella con i pomodori e la cipolla.
- 8
Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando le uova sono strapazzate e cotte a vostro piacimento.
- 9
Servire caldo.
